Homepage | Amina
AMINA
Nascida em 1959, no bairro da Mafalala, em Moçambique, é a filha mais velha de uma família numerosa com oito irmãos. Desde cedo assumiu responsabilidades, papel que moldou o seu percurso de vida. Mãe de quatro filhos, avó de dez netos e já bisavó de uma bisneta, construiu uma família sólida e numerosa, da qual muito se orgulha.
Com dupla nacionalidade, reside na Brandoa desde julho de 2001. A sua ligação à cozinha começou ainda na infância, aos sete anos, quando aprendeu a cozinhar com a sua mãe. A partir daí, a paixão pela culinária cresceu e tornou-se uma constante na sua vida. Cozinha de tudo um pouco, sempre com entusiasmo, dedicação e alegria.
A cozinha não é apenas uma tarefa do dia a dia, mas a sua maior fonte de felicidade e realização pessoal.