Baraa Mahammd Alfetuni
Natural da Síria, onde era professora de matemática, Baraa sempre teve uma paixão pela culinária. Em 2017, mudou-se para Portugal com o marido Shadi e os dois filhos, sendo acolhida pela organização CRESCER. Em 2018, começou a cozinhar o seu famoso doce Basbousa, o que a levou, no ano seguinte, a trabalhar com o chef Nuno Bergonse e outros chefs de renome. Finalmente, em 2024, Baraa e o marido realizaram um sonho: abrir o seu próprio restaurante, o Baraa Kitchen, onde a cozinha do médio oriente é a estrela.
Contacto:
Facebook