Com 15 anos de experiência e passagem por vários projetos culinários de renome — Restaurante Eleven, Hotel Penha Longa, Herdade da Malhadinha Nova e Hotel Sublime Comporta — e depois de ter estado à frente do É um Restaurante, da CRESCER, o chef David Jesus tornou-se Chef Consultor das marcas da divisão profissional da Upfield e trabalha diariamente para elevar a experiência técnica e gastronómica de todos os clientes que optam por trabalhar com as marcas Vaqueiro, Planta, Violife, entre outras, dando formação a alunos das Escolas de Hotelaria e a profissionais de cozinha.