O chef Miguel Mesquita é um nome em destaque da nova geração da gastronomia portuguesa, reconhecido pela sua criatividade e técnica.

Formou-se na Le Cordon Bleu, em Londres, e passou por restaurantes com estrela Michelin.

Atualmente, é chef executivo da Academia Time Out, no Time Out Market Lisboa. Nesse espaço, desenvolve workshops e experiências que aproximam o público da cozinha contemporânea.

Paralelamente, ganhou notoriedade através da televisão.

No canal 24Kitchen, apresenta o programa “#Superfácil”.

Aí partilha receitas práticas e a sua visão acessível da gastronomia.