Paula Tavares

Nascida em Cabo Verde, na Cidade da Praia — Ilha de Santiago — a 10 de fevereiro de 1970. Cresceu numa casa cheia, rodeada de 13 irmãos!

Muito nova foi viver com a avó, com quem aprendeu a cozinhar – e não só. A sua avó gostava muito de receber, de cozinhar para um “batalhão” e de ter a família toda reunida à volta mesa.

Aos 30 anos veio para Portugal, em busca de uma vida melhor e uma semana depois, já trabalhava como ajudante de cozinha no Restaurante São Cristóvão na Praça da Figueira, em Lisboa. Tendo assumido mais tarde a cozinha de um outro restaurante em Odivelas. Esteve uma temporada França, mas não rapidamente percebeu que tinha que voltar para Portugal, onde atualmente cozinha para batizados, casamentos e festas. Sonha em abrir o seu próprio restaurante, para dar a conhecer pratos africanos e portugueses.

Para encomendas: 969 995 319