Sahima Hajat nasceu em Moçambique, em 1990. Há 14 anos em Portugal, ganhou reconhecimento nacional ao sair vencedora do programa MasterChef, em 2022, onde colocou à prova sua capacidade de trabalhar sob pressão, conquistando os jurados com a sua criatividade e habilidade técnica.

Especializada em fusões de sabores tradicionais e contemporâneos, lançou o livro “Sahima, A Arte da Culinária Indiana”, com receitas fáceis e acessíveis da gastronomia da Índia. Hoje, ensina a confecionar, nos seus workshops, não só pratos indianos, mas também de todo o mundo.

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