Tiago Pais gosta tanto de comer como de escrever sobre comida. Fê-lo profissionalmente durante vários anos, em publicações como a Time Out ou o Observador, tendo colaborado como freelancer com a revista Sábado, o Expresso e outros meios nacionais e internacionais. Hoje em dia dedica-se à publicidade a tempo inteiro, mas continua a gostar de comer e de escrever sobre comida.

Podem acompanhar as suas periódicas divagações no instagram, onde assina como @instagrunho