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WILSON CABRAL
Nasceu em Cabo Verde, em 1993, mas a sua paixão pela cozinha só começou em 2015, já em Portugal. O objetivo, inicialmente, era terminar os estudos em terras lusas e seguir com uma carreira na sua área — a Arquitetura —, mas, uma vez em solo nacional, os planos mudaram: em 2015, começou a trabalhar em restauração, no Ministerium Terrace, com os chefs André Veríssimo e Nuno Bergonse, onde aprendeu a explorar o seu gosto pela gastronomia. Hoje, é chef do restaurante Fauna & Flora.
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