Nascida em 1981, numa remota zona rural do norte do Paquistão, Mumtaz Jahan chegou a Portugal há um ano. Tem uma grande paixão pela pastelaria e, atualmente, está também a fazer formação em pastelaria e padaria portuguesas. Sonha abrir a sua própria pastelaria em Lisboa.

É uma cozinheira apaixonada, com um profundo amor pela gastronomia do Sul da Ásia, onde dá vida aos sabores, combinando a tradição com a criatividade.

Pode ser contactada através do e-mail: mumtaz.jahan@gmail.com